Erika Sgnaolin, dietista laureata presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia di Torino nel 2006, ha successivamente conseguito un Master in Bioetica nel 2013.

Dopo aver aperto il suo primo studio a 24 anni, ha maturato esperienza nel settore della ristorazione collettiva scolastica, aziendale e ospedaliera e presso la S.C. di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale S. Croce e Carle di Cuneo.

Dal 2013 svolge l’attività di libera professione, ricevendo presso gli ambulatori di Torino, Moncalieri, Carmagnola, Cuneo, Saluzzo e Bra.

La sua filosofia professionale si basa sull’idea che l’alimentazione non sia soltanto nutrizione, ma anche benessere, equilibrio e consapevolezza.

Accompagna ogni persona in un percorso personalizzato volto a costruire un rapporto sano con il cibo, promuovendo piccoli cambiamenti sostenibili attraverso competenza, empatia e passione.